Trapiche er en lille, stille bygd lige ved vejen til Velez-Málaga. Dens navn Trapiche stammer fra ordet, som man brugte til at beskrive maskiner, brugt i fremstillingen af sukker og mel, som var introduceret til områret i 1728. Oprindelig var sukker- og melmøllerne omgivet af arbejderhuse, men på et senere tidspunkt belv der bygget en kirke tilegnet San Isidro. |