.

Kort

Denne hyggelige landsby, med godt 1000 indbyggere, ligger 359 meter over havoverfladen, omtrent 20 minuters kørsel fra kysten og halvanden time fra Málaga. Sayalonga ligger i en dal af samme navn, igennem hvilken en historisk flod løber. Fra sin kilde i bjergene, løber denne flod gennem først Canillas de Albaida og Archez, videre igennem dalen til Algarrobo, og til slut ud i havet. Floden har spillet en væsentlig rolle i landsbyens overlevelse og velstand. Sindrige vandingskanaler, nogle af disse flere århundreder gamle, overrisler lundene med frugttræer og plantagerne på de lavere skråninger. De fremherskende afgrøder i området – oliven, mandler og vindruer, har for nyligt fået selskab af avocado, som de pålidelige vandressourcer sikrer en god trivsel. Landsbyen ligger på en højderyg af et lavt bjerg, og den nærliggende San Pedro sognekirke står, kridhvid, i smuk kontrast til den storslåede kulisse af Sierra Tejeda-bjergene.

Sayalongas turbulente historie, fra maurerne til genobringen, er beskrevet i historiske guidebøger, mens Sayalonga af i dag tilbyder sine gæster en livsstil i fred og ro i smalle, bugtende gader, torvepladser i træernes skygge, glimrende barer og restauranter, samt et vidunderligt solrigt klima.